Bahan :
250 gr mascarpone cheese,
200 gr strawberry cream cheese
200 ml double cream,
4 kuning telur,
100 gr gula halus,
½ sdt vanila,
2 sdt bubuk kopi instant,
1 pak lady finger
Strawberry segar
Air kopi:
2 sdm kopi instant
2 sdm gula pasir
air panas secukupnya
Cara membuatnya :
- Kocok double cream sampai kaku, masukkan mascarpone cheese, strawberry cream cheese, vanilla, dan bubuk kopi instant.
-Dikocok dengan mixer sampai kaku
-Kocok kuning telur dan gula sampai larut, tuang ke dalam adonan cream, aduk rata.
-Masukkan ladyfingers ke dalam loyang, basahi dengan air kopi sampai basah.
-Tuang campuran cream di atasnya,
-Hias dengan strawberry segar.
-Dinginkan di kulkas selama 1 jam.
This comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeleteThis comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeleteThis comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeleteDear Mbak,
ReplyDeleteAku mau tanya, masak cheese cake ini tanpa di panggang yach? Terus kita makan cake ini dgn telurnya mentah yach. Aman ngga mbak??
Resep asli tiramisu memang pake telur mentah mbak, tapi kalau ragu telurnya ditim aja bersama gula, jadi siapkan panci besar isi air mendidih, lalu kuning telur dan gula dimasukkan ke dalam panci lain yang lebih kecil, taruh di atas panci besar tadi, lalu dimixer dengan gula sampai panas.
ReplyDeletembak salam kenal, mau tanya....strawberry cream cheese tuh bentuknya gimana? merek apa yang recomended. thx ya......
ReplyDeletebunda pinter banget seh..
ReplyDeleteaku pengen bisa kayak bunda
(upaya memuji jejeje)
tapi kok ga bisa di copy paste
musti nyatet..hiks males deh
eniwei makasih banget bunda
ur the best ever deh
(hehehe)