Friday, October 21, 2005

Sate Ayam

Bahan2:

Dada dan paha atas ayam, potong2
Kulit ayam, bersihkan, potong2
2 sdm margarin, cairkan
4 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah jeruk limau
Bawang goreng untuk taburan
Tusukan sate

Bumbu Kacang, haluskan:
150 gr kacang tanah digoreng (peanut butter)
2 bh cabe merah
5 bh kemiri, sangrai
3 sdt irisan bawang merah
4 sdm kecap manis


Cara Membuat:
1. Rendam potongan ayam dalam campuran: margarin, kecap manis dan bawang putih halus. Diamkan 1-2 jam sampai bumbu meresap.
2. Tusuki potongan ayam. Sisihkan.
3. Tumis bumbu kacang sampai wangi, beri air supaya tidak terlalu kental. Aduk sampai matang. Angkat.
4. Bubuhi bumbu kacang yang telah matang dengan air perasan jeruk limau. Aduk rata. Sisihkan.
5. Ambil bumbu kacang secukupnya, ratakan pada piring. Balur tusukan sate ayam pada saos kacang tsb lalu bakar sampai matang.
6. Hidangkan dengan lontong serta saos kacang, ditaburi dengan bawang goreng.

6 comments:

  1. Anonymous11:14 PM

    bunda minta resep ayam saos lemonnya ada nga?

    ReplyDelete
  2. Anonymous2:43 PM

    saya suka dengan masakan. tapi sayang saya hanya bisa melihat lihat resep bunda ini. tidak bisa saya coba karena saya tidak bisa mem print nya ke kertas. Jadi bukan mau copy paste lho Bunda

    ReplyDelete
  3. This won't really have success, I feel like this.

    ReplyDelete
  4. http://www.majesticquoteswishes.com/happy-birthday-quotes-wishes-for-friends.html
    50 Birthday Quotes For Your Mother, Father, Son And Daughter
    When someone near and dear to your heart turns another year older, you’ll want to do everything you can to make their day extra memorable. Whether you’re throwing a birthday party, a cocktail party or planning a dinner at the honoree’s favorite restaurant, it’s tradition to give the guest of honor a Happy Birthday card. As if picking out a card wasn’t tough enough, on top of that you’ll need to craft a happy birthday message too.

    ReplyDelete