Tuesday, October 11, 2005

Sup Buntut

Image hosted by Photobucket.com

Bahan2:

1/2 kg buntut sapi, potong2 sesuai selera.
100 gr wortel
100 gr kentang
1 bh tomat
1 batang seledri, ikat
1 batang daun bawang , iris halus
garam
merica
pala bubuk
gula pasir
bawang goreng

Bumbu halus:
1 bh bawang bombay
3 siung bawang putih
jahe sedikit

Cara membuat:

- Didihkan air di panci besar.
- Setelah mendidih, masukkan buntut, garam, merica, pala bubuk, gula pasir, rebus sampai empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan wortel dan kentang.
- Tumis bumbu halus, sampai wangi.
- Masukkan ke dalam panci yang berisi buntut.
- Masukkan daun bawang dan seledri.
- Terus masak sampai benar2 matang.
- Sajikan panas2 dengan taburan bawang goreng.

5 comments:

  1. Anonymous4:04 PM

    nyam nyam

    mba enak bener lho .
    jadi pengen deh

    kapan yah tak beli tulangan dulu baru aku jiplak resep mba Inong
    soale suamiku seneng banget dg sup buntut

    ReplyDelete
  2. Quite effective material, lots of thanks for the article.

    ReplyDelete
  3. Anonymous10:13 AM

    Emang lagi nyari2 referensi buat ngsop tulangan....tp skalian ngiklan y min :-)...sapa tau lg perlu tas2 dgn model terbaru end hrg terjangkau tp gak bisa kluar rumah coba dech mampir di www.bisnistas.com/t45_mania gak nyesell dech :-)

    ReplyDelete