Monday, February 20, 2006

Kue Pukis

Seperti biasa, lagi pengen, dan lagi kerajinan aja. Kebetulan pengen nyoba cetakan pukis baru dari Lia waktu datang ke sini tempo hari. Jadi deh hari ini kita bikin ... kue pukis. Baru masuk cetakan beberapa menit, Zidan udah ribut aja dari depan TV.
"Bau apa nih Bun? Kayaknya wangi bener.....??"

Sip deh.. hangat2 di makan bareng anak2.. siapa mau coba?



Bahan-bahan :

1 sdm gist/ragi instan
6 sdm air hangat
150 gram tepung terigu protein tinggi (bread flour)
100 gram gula pasir
150 cc santan
2 butir telur
1 butir kuning telur

Cara membuat :

Campur ragi dengan air hangat sampai larut. Sisihkan.
Kocok gula dan telur sampai kental dan naik, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk rata.
Masukkan cairan ragi, aduk rata, lalu masukkan santan sambil diaduk hingga habis dan tercampur rata.
Diamkan sampai adonan naik kurang lebih 20 menit.
Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarin, lalu tuangkan adonan hingga 3/4 penuh, tutup dan panggang sampai matang sekitar 5-6 menit.
Dapat diberi potongan keju atau coklat.


sumber: indochinese.com
at

20 comments:

  1. Anonymous11:56 AM

    Asslm.Bun..mau tanya dunk. Kalo gak ada cetakan kue pukis bisa pake cetakan lain gak yah? pengen nih buatin untuk anak2..Thanks in advance.Wasslm.

    ReplyDelete
  2. BundaZidan&Syifa9:58 PM

    ummi dila> bisa aja sih, tapi yang penting dibakar/dipanggang

    renu>> mesti tanya2 ke toko2 bahan/alat2 kue say..

    ReplyDelete
  3. Anonymous2:43 PM

    sombong banget sih pake gak boleh copy paste?
    Maksudnya cuma mau pamer doang gitu?
    bisa ini bisa itu?
    Eh orang Islam mah gak boleh pelit, Rasul bilang ilmu yg tdk bermanfaat seperti pohon yg tidak berbuah

    ReplyDelete
  4. Anonymous5:49 PM

    Aslm_ Bunda,, slam kenal,,
    hmm... baru mo mulai belajar masak niy Bun,, tapi kok ngga bisa dicopy paste ya? hiks hiks..
    Bun, ragi instan tu gampang ngga siy nyarinya? seperti apa?, sma kayak baking soda gitu??.
    tengyu Bunda _Wslm :)

    ReplyDelete
  5. Anonymous11:00 AM

    assalamu'alaykum...
    Lam kenal ya bund... mo tanya, hehe.... msh oon bgt nih di dunia masak memasak. Ini ngaduknya musti pake mixer ga ya bund? pengen bikin, tp blm punya mixer :D

    ReplyDelete
  6. Anonymous4:51 PM

    wah bunda kaya resep2 roti yang enak nich,bunda kenalin ya nama saya hamzah musawa di semarang, marketing toko bahan roti MASJUKI, dan saya mempunyai produk paket adonan roti siap di buat, untuk pemula kan nggak usah susah lg menimbang, menakar atau meracik, praktis ekonomis pa lagi kalo mau dibisniskan.
    sukses selalu untuk resep2 bunda yaaaa..

    ReplyDelete
  7. Anonymous3:14 PM

    Resep

    cara indah copy paste....

    save halaman sebagai html,
    kemudian buka halaman html tersebut dengan microsoft word....
    tok..tok..tok..ting

    bagian resep dari halaman html siap untuk di copy paste...

    selamat menikmati...

    ReplyDelete
  8. mahrizal1:33 PM

    assalmualaikum
    ibu saya mau tanya saya pernah latihan bikin kue pukis tapi ternyata hasilnya atasnya bolong2 kenapa ya bu?
    terima kasih atas perhatian ibu

    ReplyDelete
  9. mahrizal1:35 PM

    ass
    ibu saya mau tanya
    saya pernah latihan bikin kue pukis tapi ternyata hasilnya boong2 kenapa ya bu?
    terima kasih

    ReplyDelete
  10. Anonymous5:40 PM

    kue pukisnya kok jelekkkkkkkkkk.... bantet yaaa.
    Barang gagal jangan dishow up dong ...ngurang ngurangi selera..! pukis bantet tuh!

    ReplyDelete
  11. ekofuji3:42 PM

    ibu saya sering bikin kue, nanti resep ini saya kasih ke ibu, biar di bikinin...
    terima kasih...

    ReplyDelete
  12. kasdindeso7:10 AM

    oke thank................

    ReplyDelete
  13. ilmi4:42 PM

    saya baru aja beli cetakannya, nanti mau nyoba bikn

    ReplyDelete
  14. Unknown2:51 PM

    beli cetakannya kira-kira berapa diut ya bund,...sekalian yang asli and kuat

    ReplyDelete
  15. Unknown1:56 PM

    mantab,... resepnya :D

    ReplyDelete
  16. Anonymous1:34 AM

    K'lo 'gak bisa di copy paste, di tulis aja pake tangan...
    itu aja koq repot....

    ReplyDelete
  17. Anonymous3:08 PM

    Thanx utk resepnya,sy mau cb2 bikin tp ga tau resep..utk yg komen yg sinis ga usah ditanggepin mb,dia sirik aja

    ReplyDelete
  18. Anonymous3:32 PM

    Buat yg posting comment sinis, kalo mau copas tp ga bisa mbok yo jgn marah...ketauan bgt shallow minded alias pikirannya dangkal. Buat yg coba tp bantet klo menurut aku bisa aja salah step jgn salahin yg pny resep lah..

    Bunda Zidan&syifa, terus berkarya ya..jgn hiraukan postingan yg destruktif...

    ReplyDelete
  19. faechan4:44 PM

    masya alloh..apa blm tau ya ql bunda dah meninggal,mbok ya ql coment liat2 dl..

    ReplyDelete
  20. Unknown12:24 PM

    Ajib Bermanfaat Artikelnya, Insya Allah Sukses Selalu. Silahkan Klik Tautan Dibawah Ini :
    Anak HabbatsProduk KesehatanPusat Jual HerbalGrosir Obat HerbalJual Obat Traditionaltoko Jual HerbalJual Madu anakNutrisi Untuk cerdasmadu dan anakNutrisi yang alamiahHabbatussaudaJual HabbatussaudaJual obat HerbalJual Produk HerbalJual Minyak ZaitunJual Madu murniToko ObatToko herbalProduk HabbatsJual online Obat HerbalMadu Anak SuperMadu Anak CerdasJual Madu Anak SuperPusat Jual Madu Anak SuperJual Madu SuperMadu Anak SuperJual Madu AnakToko Madu AnakAgen Madu Anak SuperDistributor Madu Anak SuperHabbatussaudaMaduJual Minyak HabbatussaudaMinyak ZaitunProduk HabbatsProduk HerbalObat HerbalHabbatussauda Dosis TinggiHabbatsHabbats.Co.Id

    ReplyDelete