Special untuk Anniversarynya Tante Imelda dan Oom Indra. Strawberry Tiramisu as request. Nggak jauh beda sama tiramisu biasa, cuma Bunda tambahin Strawberry segar yang dicincang di dalam adonannya. Semoga bisa menambah kebahagiaan di hari bahagia mereka. Happy Anniversary!
klik foto supaya lebih jelas Strawberry Tiramisu Cake
Bahan :
250 gr mascarpone cheese,
250 ml double/whipped cream,
4 kuning telur,
100 gr gula halus,
½ sdt vanila,
1 sdt bubuk kopi instant,
1 bungkus lady fingers
100 gr strawberry, cincang kasar
Whipped cream kocok untuk hiasan.
Air kopi:
2 sdm kopi instant
2 sdm gula pasir
air panas secukupnya
Cara membuatnya :
- Kocok whipped cream sampai kaku.
- Masukkan mascarpone cheese, kocok terus sampai kaku.
- Masukkan vanilla bubuk dan kopi instant.
- Kocok dengan mixer sampai mengembang.
- Kocok kuning telur dan gula sampai larut, tuang ke dalam adonan cream, aduk rata.
- Atur lady fingers dalam loyang 18cm, basahi dengan air kopi.
- Aduk sebagian adonan cream dengan strawberry segar yang sudah dicincang.
- Tuang ke dalam loyang. Ratakan.
- Tuang sisa adonan cream, ratakan.
- Simpan dalam freezer minimal 4 jam.
- Hias dengan whipped cream dan strawberry hias.
- Dinginkan di kulkas selama 1 jam.
tiasaan mommy yg satu ini itu pinggir pinggirnya pake apaan bun?? fondant dibikin spt itu atau gimana ya??? penasaran aja, kreatif banget idenya :) :)
ReplyDeleteNuhun pisan kue-nya Teh, meni sedap pisan. :)
ReplyDeleteteh coni, eta teh ngangge Pocky anu stroberi..
ReplyDeletekang indra, sami2,.. kade eta teh full of fat :D
bunda,mau nanya dong itu keluarin tiramisunya dari loyang gimana???
ReplyDeletepakai loyang bongkar pasang..
ReplyDeletebunda, tanya nih ya *pertanyaan yg klise banget* diriku ga punya blender/mixer. (maklum anak kost) kalo diaduk manually piye?
ReplyDeletethanks bunda.
hi nie,
ReplyDeletememang agak sulit, tapibisa aja, kocok pake whisker sampai kaku, artinya sampe tangan bener2 pegel.. hehehe
wah begitu yah bunda. *mikir* nyoba bikin brownies aja tangan sudah pegel banget, apalagi ini sampe kaku kekekeke...
ReplyDeletetapi ya trima kasih ya bunda buat jawabannya :) nanti suatu hari kucoba bikin hihihi... abisnya mengundang selera sekali itu fotonya. ;)
aduh bunda... sepertinya enak... aku cobain ya..
ReplyDeletebtw, met kenal.. ^_^
beli lady fingers dmna bun, ak br dgr soalnya,hehe. klo g pake jg gpp kn bun, paling pinggirnya rata, y kn?
ReplyDeletesalam kenal
ira
bun..
ReplyDeletesaya biasanya telornya d bainmary sama gula??
kalo ga d bainmary bisa ya bun??
Terimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
ReplyDeleteKenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | moratmarit | oes tsetnoc | cah bagoes
Ajib Bermanfaat Artikelnya, Insya Allah Sukses Selalu. Silahkan Klik Tautan Dibawah Ini :
ReplyDeleteAnak HabbatsProduk KesehatanPusat Jual HerbalGrosir Obat HerbalJual Obat Traditionaltoko Jual HerbalJual Madu anakNutrisi Untuk cerdasmadu dan anakNutrisi yang alamiahHabbatussaudaJual HabbatussaudaJual obat HerbalJual Produk HerbalJual Minyak ZaitunJual Madu murniToko ObatToko herbalProduk HabbatsJual online Obat HerbalMadu Anak SuperMadu Anak CerdasJual Madu Anak SuperPusat Jual Madu Anak SuperJual Madu SuperMadu Anak SuperJual Madu AnakToko Madu AnakAgen Madu Anak SuperDistributor Madu Anak SuperHabbatussaudaMaduJual Minyak HabbatussaudaMinyak ZaitunProduk HabbatsProduk HerbalObat HerbalHabbatussauda Dosis TinggiHabbatsHabbats.Co.Id