Wednesday, May 10, 2006

Acar Kuning

Acar ini asam-manis seger rasanya. Bisa dimakan begitu aja sama nasi, atau diguyur di atas ikan goreng. Waaah.. nikmeee deeeh! Coba yaa..

Photobucket - Video and Image Hosting

Acar Kuning
http://dapurbunda.blogspot.com/2006/05/acar-kuning.html

Bahan:

1 bh wortel, potong korek api
1 bh ketimun, potong korek api
10 bh cabe rawit, biarkan utuh.
1 btg sereh, geprek
1 sdt cuka
100 ml air
minyak goreng

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
1 sdt merica halus
2 cm jahe
4 cm kunyit
2 sdm gula pasir
1 sdm garam

Cara membuatnya:

Tumis bumbu halus sampai wangi.
Masukkan sereh, cuka dan air. Aduk rata.
Masukkan wortel dan ketimun, aduk rata.
Masak hingga sayuran layu.
Angkat dan sajikan.

4 comments:

  1. Terimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
    Kenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | morat marit | cah bagoes | oes tsetnoc

    ReplyDelete
  2. Bunda....
    Thanks ya...i'll try buat masak ini, kebetulan ada bahan di kulkas, binun besok mau bikin apa, aku copas ya...
    Btw, mampir di web ku yuks www.ourdbc.com
    Thanks a lot

    ReplyDelete