Saturday, February 25, 2006

Bluder Tape Coklat Keju

Karena tape singkong yang Bunda buat udah jadi, maka wiken ini kita buat Bluder Tape. Biasanya kan warnanya ya kuning aja gitu. Hari ini Bunda mau coba tampilin agak beda, dikasih coklat bubuk dan juga keju cheddar. Karena kue coklat selalu menjadi perhatian utama anak2 dibanding sama kue biasa. Setelah campur2 ini itu, nunggu 35 menit. Potong2, dan.. hmmm... wow.. hmmm... enaaaaaaak... paduan antara gurihnya santan, lezatnya coklat, dan nyummynya keju. Layak tayang di dapur masing2!



Bluder Tape Coklat Keju

recipe posted@milis dapurbunda
modified by Bunda Inong

Bahan A:

200 gr gula pasir
7 kuning telur ayam
4 putih telur ayam

Bahan B:

50 gr tepung terigu, ayak
50 gr coklat bubuk, ayak
1/2 sdm baking powder

Bahan C:

400 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 ml santan Kara
50 gr keju cheddar parut.


125 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:

- Kocok bahan A dengan hanya memakai 2 putih telur, hingga mengembang.
- Masukkan bahan B dan bahan C, aduk hingga rata.
- Masukkan mentega, aduk rata sampai ke dasar adonan
- Kocok sisa putih telur hingga kaku dan mengembang.
- Masukan ke dalam campuran adonan, kocok sambil aduk terus hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 35 menit, hingga matang. angkat.
- Potong-potong dan sajikan.
at

5 comments:

  1. Anonymous11:54 AM

    Assalam mu'alaikum bunda ....
    Semalem aku cobain resep "Bluder Tape Coklat Keju" nya,thanks u resepnya.

    btw aku mau tanya nich bunda
    apakah hasilnya kuenya agak basah?
    kuenya lembut sekali pas di makan,tapi kalo kuenya udah dingin apakah kuenya akan turun/tdk mengembang?


    thanks ya bunda

    ReplyDelete
  2. Anonymous12:02 PM

    bunda ngaruh gak ya dengan cetakan segi empat 22x22 dan oven tangkring yang aku gunain.

    ReplyDelete
  3. Unknown10:58 PM

    Mau coba roti bluder yg lembut? Bluder tania hadir di jakarta, bisa anda dpatkan di RM. Nusa Indah, radio dalam, atau pesan langsung di 021 707 22 707 / 0815 988 0089
    www.bludertania.com

    ReplyDelete
  4. www.mueblescebreros.com9:39 PM

    This won't succeed in actual fact, that is what I believe.

    ReplyDelete
  5. Unknown12:23 PM

    Ajib Bermanfaat Artikelnya, Insya Allah Sukses Selalu. Silahkan Klik Tautan Dibawah Ini :
    Anak HabbatsProduk KesehatanPusat Jual HerbalGrosir Obat HerbalJual Obat Traditionaltoko Jual HerbalJual Madu anakNutrisi Untuk cerdasmadu dan anakNutrisi yang alamiahHabbatussaudaJual HabbatussaudaJual obat HerbalJual Produk HerbalJual Minyak ZaitunJual Madu murniToko ObatToko herbalProduk HabbatsJual online Obat HerbalMadu Anak SuperMadu Anak CerdasJual Madu Anak SuperPusat Jual Madu Anak SuperJual Madu SuperMadu Anak SuperJual Madu AnakToko Madu AnakAgen Madu Anak SuperDistributor Madu Anak SuperHabbatussaudaMaduJual Minyak HabbatussaudaMinyak ZaitunProduk HabbatsProduk HerbalObat HerbalHabbatussauda Dosis TinggiHabbatsHabbats.Co.Id

    ReplyDelete