Penasaran pengen coba Brownies Keju yang
diposting sama Uci di milis dapurbunda, kebetulan hampir semua bahan ada di dapur, kecuali susu bubuk,
(karena Syifa lagi kehabisan susu bubuk nih jadi gak bisa diminta dikit, susu cair sih banyak di kulkas) ah pake susu kental manis aja deh. Lalu Bunda ganti mentega cairnya pakai vegetable oil, pengen tahu aja apa bedanya. Setelah nguplek bentar di dapur, potong hasilnya.. hmmmmmm... yummy! Kenapa sih dibilang brownies tapi gak brown, sebenernya teksturnya yang padat mirip brownies, tapi lembut banget ditolong ama keju krimnya. Pokoknya wajib dicoba lho. Seperti biasa, resep yang Bunda tulis di sini sudah dimodifikasi jadi Brownies Kukus Blueberry Keju, resep aslinya silakan lihat di milis. *wink*
Brownies Kukus Blueberry Kejuresep asli: Brownies Keju Pak Sahakhttp://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/32389Bahan A :
3 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdm SP
Bahan B :
60 gram tepung terigu self-raising
40 gram tepung maizena
1 sdt garam
4 sdm susu kental manis
Bahan C :
150 gr cream cheese, kocok sampai halus
Bahan D :
100 ml vegetable oil/mentega leleh.
Cara membuatnya :
Kocok bahan A sampai mengembang
Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
Masukkan bahan C dan bahan D, aduk rata
Tuang ke loyang lalu kukus 30 menit.
Angkat, dinginkan.
Keluarkan dari loyang.
Belah dua, lapisi selai blueberry.
Potong2, sajikan.
buN, ITU terigu self-raising kek apa ci..maklum amatiran,..hehehe, belinya dimana?merek?
ReplyDeletebeideweh,ngiler2 neh liat kue2nya...
Namanya cheesecake atuh?
ReplyDeleteatau pakein coklat putih, jadi berhak disebut brownies
Bun... SP itu apa ya?? hiks.. ketahuan gak pernah bikin kue nih ...
ReplyDeleteass. bun saya mau nanya kalau emulsifeur itu apa ya ada kata lainnya enggak tolong dijawab ya saya sudah tidak kuat pingin nyoba makasih bun ya
ReplyDeleteTerimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
ReplyDeleteKenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | morat marit | cah bagoes | oes tsetnoc
Lihat gambarnya aja udah bikin ngiler. Hmmmm yummy.... :-)
ReplyDeleteOh my god, there's a great deal of useful material in this post!
ReplyDeleteAjib Bermanfaat Artikelnya, Insya Allah Sukses Selalu. Silahkan Klik Tautan Dibawah Ini :
ReplyDeleteAnak HabbatsProduk KesehatanPusat Jual HerbalGrosir Obat HerbalJual Obat Traditionaltoko Jual HerbalJual Madu anakNutrisi Untuk cerdasmadu dan anakNutrisi yang alamiahHabbatussaudaJual HabbatussaudaJual obat HerbalJual Produk HerbalJual Minyak ZaitunJual Madu murniToko ObatToko herbalProduk HabbatsJual online Obat HerbalMadu Anak SuperMadu Anak CerdasJual Madu Anak SuperPusat Jual Madu Anak SuperJual Madu SuperMadu Anak SuperJual Madu AnakToko Madu AnakAgen Madu Anak SuperDistributor Madu Anak SuperHabbatussaudaMaduJual Minyak HabbatussaudaMinyak ZaitunProduk HabbatsProduk HerbalObat HerbalHabbatussauda Dosis TinggiHabbatsHabbats.Co.Id