Raspberry Cheese Cake - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | SpongeBob Cupcakes » | Fettucini DB » | Tiramisu Cake » | Puding Kuning Syifa » | Dora cupcakes » | Pisang Goreng Cinnamon Tabur Keju » | White Forest Sandwich a la Bunda » | Japanese Chiz Keik » | Brownies » | Puding Tape Pandan a la Bunda Inong » 

Monday, April 18, 2005 

Raspberry Cheese Cake

Raspberry Cheese Cake

Image hosted by Photobucket.com


Bahan:
125 gr biskuit gandum
50 gr margarine lelehkan
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt kopi instant

100 gr gula pasir
2 butir telur
400 gr cheese cream
125 gr plain yoghurt

100 ml whipped cream
1 sdm gula pasir

selai raspberry secukupnya

cara:

1. siapkan loyang bongkar pasang 18 cm olesi mentega, sisihkan.
2. hancurkan biskuit hingga halus, lalu tuang margarine leleh, kopi
instant dan vanili bubuk, aduk rata.
3. masukkan adonan biskuit pada loyang, ratakan dan tekan-tekan sampai
padat, oven sebentar [5-10 menit] angkat, sisihkan.
4. kocok gula dan telur hingga kental, masukkan cheese cream dan yoghurt bergantian sambil dikocok terus.
5. tuangkan adonan ini ke dalam loyang tadi, di atas adonan biskuit,
lalu oven dengan cara au bain marie [diletakkan di atas loyang yang
sudah diisi air] selama 90 menit.
6. angkat, dinginkan di suhu kamar, hingga benar-benar dingin.
7. kocok whipped cream dan gula pasir hingga kental, oleskan di atas
cheese cake, lalu bekukan dalam kulkas selama 4 jam.
8. keluarkan, ratakan selai raspberry di atasnya, hias sesuai selera.
9. potong2, sajikan.

Notes: selai bisa diganti selai apa saja sesuai selera.. OK?

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats