Dapur Bunda Zidan&Syifa

Udah bingung deh mau bikin apa utk buka puasa hari ini, ngeliat isi kulkas ada tahu, wah enak juga nih kalau diaduk2, tambahin wortel ama spaghetti, mo diganti bihun atau mie juga boleh, gak dosa kok. Mo ditambahin korned, ato daging cincang juga tak apa.. Yang pasti rasanya enak. Sok mangga dicobain...
Namanya Tahu Gaya, abis temennya banyak.. hahahhaa.. teu nyambung.com!



















Tahu Gaya

BAHAN :

250 gram tahu putih, haluskan
3 butir telur
50 gram spaghetti, potong2, rebus dengan air panas, setelah lunak tiriskan.
50 gram wortel, parut kasar
1 btg daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir

Pelapis:
2 telur, kocok lepas dengan garam sedikit
tepung roti yang kasar


CARA MEMBUAT :

Aduk tahu, telur, spaghetti, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan bumbu halus. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
Potong kotak2 sesuai selera.
Celup dikocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti.
Goreng sampai kuning kecoklatan.
Sajikan dengan saus sambal dan tomat.