Poffertjes - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Brownies Kukus Bintik Keju » | Bolu Keju » | Sekilas Info: Liputan Decorating Class » | Lapis Surabaya Spesial DB » | Blueberry Cheese Cake » | Sus Isi Vla » | Tiramisu Cup » | Cistik Manis a la Inong » | Crepes Vla Coklat » | Risoles Bule » 

Tuesday, June 28, 2005 

Poffertjes

Image hosted by Photobucket.com

Bahan:

200gr terigu
1 sdt yeast instant
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 btr telur
500ml susu cair tawar
30gr mentega, lelehkan
margarine untuk olesan secukupnya.

Olesan & taburan:
50gr mentega
50 gr gula bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk

Caranya:
- campur terigu, yeast instant, garam, dan gula pasir. aduk hingga rata. buat lubang di tengahnya, masukkan telur kedalam lubang, aduka satu arah sambil tuangi susu sedikit demi sedikit. setelah adonan licin, diamkan 30 menit, setelah itu baru masukkan mentega leleh.

Image hosted by Photobucket.com

- panaskan cetakan poffertjes, olesi mentega, tuang adonan hingga hampir penuh, masak selama lk. 3 menit, angkat.
- tuang adonan lagi kedalam cetakan, masak hingga 1/2 matang dan bagian atas masih basah, taruh kue yg matang tadi diatasnya telungkup, sehingga nantinya didapat poffertjes bulat. teruskan memanggang hingga matang
- angkat, segera olesi kue dengan mentega selagi panas, tunggu hangat sebentar lalu taburi gula bubuk dan kayu manis.
- bisa juga disajikan dengan ice cream atau selai blueberry.
- hmmmm... sluurrrrrp....

Bunda Inong,

Jadi ngiler nihhh, mana lagi ujan di sini.
Cetakan poffertjes itu yang kaya apa yah? Bisa post fotonya ngga heheehe.. Sorry lho ngerepotin. Abis penasaran :D
Makasih...

Viki, nanti aku post ya cetakan poffertjesnya..

This comment has been removed by the author.

beli dimana ya cetakannya? saya lg cari cetakan poffertjes yg agak besar
thanks..

This is all erroneous what you're writing.

enak banget nieh Aneka Resep Nusantara

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats