Giant Bitterballen - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Bakwan Sayur Bunda » | Soto Betawi » | Blog DB di detik.com? alhamdulillah... » | Mie Goreng Sosis Ayam » | Tahu Gaya » | Sup Buntut » | Fruit Cocktail Salad » | Bubur Sumsum » | Pepes Telur Asin » | Oseng Tempe Cabe Ijo » 

Friday, October 14, 2005 

Giant Bitterballen

Sore ini Bunda buat bitterballen, resep aslinya dari Resep Kita, dan Bunda modifikasi sesuai dengan isi kulkas, buatnya gampang kok, bener deh gak bohong.. hehehe.. tapi yang paling penting lagi, hasilnya... waaah, begitu bedug adzan magrib Zidan langsung nyerbu, dan habis empat!! Hehehe, padahal Bunda bikin besar2 lho, makanya dinamain Giant Bitterballen. Highly recommended deh.. ayo yo dibuat..!!



GIANT BITTERBALLEN

Bahan-Bahan :

200 gr daging sapi cincang
125 gr tepung terigu, ayak
350 ml susu cair
2 siung bawang putih, rajang halus
1/2 bh bawang bombay, rajang halus
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
50 gr keju cheddar parut
3 sdm mentega
2 btr telur ayam, kocok
Tepung roti secukupnya

Cara Mengolah :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai wangi
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala, garam, gula pasir, dan merica.
5. Masukkan daging cincang. Masak sampai matang.
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan dua buah sendok.
8. Celupkan pada telur lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang.
10.Sajikan dengan saus sambal.

This won't really have effect, I consider like this.

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats