Malbi Daging Sapi - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Wantan Goreng » | Risoles Mayo » | Sop Kambing a la Inong » | Sambel Goreng Krecek Tempe » | Gudeg Jogja a la Singapura » | PANDAN CAKE » | Rawon » | Gulai Daun Singkong Teri Medan » | Pandan Tiramisu Tebar Keju » | Telur Pindang » 

Tuesday, January 17, 2006 

Malbi Daging Sapi

Kemaren nongkrong di rumah Tante Mela yang baru pulang dari Palembang. Ngobrol ngalor ngidul dari mulai fotografi sampe Malbi Daging Sapi khas Palembang. Ah, jadi kabita. Ya udah, hari ini diniatin nih mau bikin si Miss Malbi itu.. ternyata gak susah kok,.. yuk dicobain..



MALBI DAGING SAPI

Bahan :

500 gr daging sapi
2 sdm Kecap manis
300 ml Santan kental
3 sdm Bawang goreng,untuk taburan


Bumbu halus :

5 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 sdt merica
½ butir Pala
3 butir Kemiri
1 ruas Jahe
1 sdt Garam
1 sdt gula pasir


Cara membuat :

Rebus daging sapi hingga matang,angkat,potong dadu.
Panaskan minyak ,tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging sapi, aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap,tambahkan kecap manis dan santan kental, biarkan hingga kuah hampir kering dan mengental,angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.


sumber : sahabatnestle
modified by Inong

bunda, thx banget ya resepnya. Saya org Palembang aslii, nyokap pinter masak. Tp sy gak pernah turun ke dpr. Nah pas nyokap ke surabaya ke tempat adekku sampe sebulan, terpaksa deh aku belajar masak. Terpaksa yg membawa berkah. Mau tlp nyokap gengsi...hehehehe akhirnya cari@ di internet dpt deh resep dr bunda. Thx yah...resepnya gampang dan hasilnya ena. Suamiku sampe nambah 3 kali. Thx yaaaaa.....

klw dagingnya direbus bersamaan dengan bumbu sampai empuk, pasti lebih enak, bumbunya lebih meresap ke daging

Very helpful piece of writing, much thanks for the article.

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats