Putu Ayu Praktis

Monday, August 07, 2006

Udah dari kemaren2 pengen, tapi gitu deh di sini kan nyari kelapa parut yang agak muda sama aja kayak nyari jarum dalam jerami. Akhirnya dapet juga, kelapa parut 3/4 muda. Hehehe. Aliyas setengah kolot. Ya sudahlah, daripada ngeces keteterusan, dibuatlah segera. Wah jadinya banyak juga, dan bahagialah tetanggaku... tralala trilili.

Putu Ayu Praktis

Bahan:

2 butir telur
75 gr gula pasir
125 tepung terigu
1 sdt emulsifier
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
100 cc santan cair direbus dulu sampai mendidih
kelapa muda parut kasih garam sedikit, lalu dikukus
1 sdm pasta pandan
1 sdt pewarna hijau

Cara membuat :
- telur, gula pasir, garam, emulsifier dan vanili dikocok sampai putih/mengembang,
- masukkan tepung terigu, aduk rata
- masukkan santan cair, pewarna hijau dan pasta pandan, aduk sampai rata benar.
- ambil cetakan putu ayu taruh kelapa kukus, sambil ditekan padat
- tuang 1 sdm penuh adonan, lalu kukus +/- 10 - 15 menit
- angkat, sajikan hangat.

12:59 PM | komentar

Wah boleh juga nih dicoba. Kata Ummi di Singapore susah dapat kelapa muda ya?? Wah kalo Ummi nengokin kesana bawa kelapa muda dong.

Posted by Esti | 4:42 PM

Bunda, tadi bikin putu piring ni... hbs terinspirasi ama Putu Ayu Bunda, thx:) Cuman kelapa parut itu... susahhh bgtt carinya. Cari yg fresh kemana2 smp ke wet market, grocer org India juga ga ada... Akhirnya pke pasturised punya dr NTUC...:)

Posted by duckiekitchen | 5:08 PM

Bunda, lam kenal ya :)

Tx louh buat posting yg kli ini... Putu Ayunya se ayu bunda deh... enak punya bunda kaya bundanya Zidan n Syifa..:)

lam hangat,

-qq-

Posted by Anonymous | 3:44 PM

Nice Blog!!!

Here you can find all about recipes, recipes for vegetarian, recipes for diets program, recipes for atlet, recipes for old woman, recipes for old man, recipes for children. Make a really really adventure on this recipes site. All about recipes : Latin Recipes, Chinesse Recipes, Indonesian Recipes, Mediterranean Recipes, Spanish Recipes, European Recipes & Asian Recipes.

DOWNLOAD FREE BEST RECIPES ON THE WORLD

If you interest all about recipes,u can found in our website
BEST MEDITERRANEAN RECIPES

favourite european recipes is steak , burger , fruit salad and vegetable salada, mix salad, sea food salad
EUROPEAN RECIPES

Posted by vie | 12:21 PM

Bunda, terima kasih yah atas koleksi resepnya.
Bunda, semoga Allah SWT menerima segala amal ibadah Bunda dan mengampuni segala kekhilafan Bunda. Aamiin.

la

Posted by Anonymous | 1:58 PM

Kayaknya mudah ya bikinnya,coba dulu ah..

Posted by Barrock | 1:20 PM

Terima kasih ya Bunda atas resepnya, kemarin kebetulan Mama saya nyuruh nyariin resep putu ayu, Terus ketemu deh, di blog ini.

ngomong-ngomong emulsifier itu apa ya? dan fungsinya buat apa?

Posted by Wahyu Bhaskoro | 7:14 PM

Thx a lot, Bunda yang manis..^^
Beruntungnya Zidane & Syifa punya bunda yang apik masaknya ^^
GB Bunda & Fam..Amin..

Salam Hangat,
pembaca baru blog bunda ^^
-Lia-

Posted by Lia | 6:49 AM

Salam kenal, boleh tanya ga kira2 resepnya utk berapa porsi?

Posted by Anonymous | 2:52 PM

terima kasih resepnya, aku mau coba dirmah, untuk teman minum teh, kebetulan saya suka kue yang di kukus... nuhun nya

Posted by Anonymous | 12:15 AM

oiya minta bantuaannya nitip link ini ya http://www.moratmarit.com/2009/08/kenali-dan-kunjungi-objek-wisata-di.html klo bisa ditempat blogroll dgn teks Kenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang sampai 17november aja bos. Bila berkenan saya ucapkan banyak terimakasih..:)

Posted by Ali | 3:35 AM

Thank,s for everything.. God bless u

Posted by Peter | 11:06 PM

Terimakasih banyak atas postingannya, bener2 membantu terutama saya yg baru mulai belajar masak. Mau nanya dong kalau diluar negeri namanya Emulsifier itu apa yah...?? Terimakasih sekali lagi.

Wassalam,

Linda

Posted by Linda Thompson | 5:47 AM

Terimakasih banyak bunda...
-------------------------------------------------------------------
Mau artikel bhs Inggris gratis, punya masalah error bX-ob6b7r, artikel ttg medisdan otak-atik blog

Posted by mc | 11:58 PM