Puding Coklat Kuah Vanila - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Firetruck Birthday Cake » | Skutel Tahu » | Lady Fingers » | Kuah Cabe Ijo isi Daging » | Peach Cheese Cake » | Warm Chocolate Cake » | Puding Peach Vla Vanila » | Aku? Resep? Nominasi? » | Kue Lumpur » | Malbi Daging Sapi » 

Wednesday, February 08, 2006 

Puding Coklat Kuah Vanila

My boy's request for today..
Seperti biasa, setiap mau berangkat sekolah selalu ada request mau makan apa hari ini. Untuk hari ini adalah puding coklat utk dessert.
"Abang pulang sekolah udah jadi ya, Bun?"
"Iya, Insya Allah, ntar tinggal mam deh.."
"Siip.. thank you Mom.."

Puding Coklat Kuah Vanila

Bahan:

1 bks agar2 bubuk
50 gr gula pasir
200 gr Dark Cooking Choco, lelehkan
100 ml susu kental manis
400 ml air
1 butir kuning telur, aduk rata

Bahan Kuah Vanila:

1 sdt vanili bubuk
1 sdm peres tepung maizena
seujung kecil sdt garam
200 ml susu kental manis
1 butir kuning telur
300 ml air

Cara membuat :

Siapkan cetakan agar-agar, basahi air matang.
Dalam panci, taruh agar-agar bubuk, gula pasir, susu kental manis dan air.
Aduk rata, jerangkan di atas api sedang hingga mendidih.
Masukkan DCC leleh, aduk rata.
Larutkan kuning telur dengan 2 sdm adonan agar-agar, lalu tuangkan ke dalam panci. Aduk rata dan didihkan sekali lagi.
Angkat, aduk-aduk terus hingga uapnya hilang dan dingin.
Tuangkan ke dalam cetakan agar-agar. Dinginkan. Potong2 dadu.
Masukkan semua ke dalam mangkuk berisi kuah vanila.

Kuah Vanila

Dalam panci, taruh vanila, tepung maizena, dan garam.
Tuang susu kental manis dan air, aduk rata.
Jerangkan di atas api sedang sambil aduk-aduk, sisihkan.
Larutkan kuning telur dengan sedikit larutan susu panas hingga rata.
Lalu masukkan ke dalam panci sambil terus aduk agar telur tidak menyerabut.
Masak terus hingga mendidih. Angkat, sisihkan.

Hi, boleh kenalan? Lagi jalan2 aja. Liat blog anda. Suka masak yah? saya juga. Cuma kayaknya ga se-expert anda kalo liat fotonya, hehe. Saya juga ibu rumah tangga. 1 putra. Baru 5 bulan.

Oia, nama saya Dwi. Tinggal di bekasi. Belum punya blog sih. Baru mo bikin. Cuma imel aja. Dwisugiarti@yahoo.com.

Salam kenal ya!

Ass, Bun...ni sama bunda yuki lg niiih...
mo tanya lg..(maklum saya ibu rmh tgga yg baru pny anak l umurnya 1th)
kl mo bikin pding cklt, klo pk agar2 yg warna putih atau lgsg agar2 coklat enak ga ya?
utk ukrn agar2nya brp ya klo utk 10 porsi?
makasiiih yaa.
email ya...
eva_lenhas@yahoo.com

kayaknya sedap deh

makasi resepna y bunda . .=P . .bs buad bekel k kampus. .hoho .yg mO minta ,bs bli. .

Assalamu'alaikum....wuiiihhh....salut banget ma bunda Zid&Syf,so...telaten gicu,kdg jd inspirational woman bwt saya,tapi sayang cuma weekend aj bs manjain anak & suami,oya saya deeya, anak 2 jagoan smua,salam kenal dari saya.....diyah.darma@yahoo.com

Assalamu'alaikum bunda Zidan & Syifa...

Salam kenal... :)
Nama saya tyas, ibu rumah tangga yang baru punya 1 putri umur 8 bulan.

Bunda, resep puding coklatnya menarik sekali, jadi pingin coba. Tapi sebelunya saya boleh tanya kan bunda, agar-agarnya yang dipakai yang coklat atau yang putih ya, dan susu kental manisnya juga yang putih atau yang coklat ya ?
Btw, apa bunda punya resep puding yang lain ?
Kalau ada, apakah saya boleh minta..?

Saya harap bunda berkenan menjawabnya, email saya t_closser@yahoo.com

Terima kasih sebelumnya... :)

O ya, salam juga buat Zidan & Syifa ya bunda...

hai bunda ^^
ni lagi nyari" resep makanan, g taunya nemu blog yg bunda...

mu nanya klu buat puding coklat klu misal langsung pake agar" bubuk coklat gmana?
rasanya bakal beda ga ma yg sesuai resep bunda?

oia, salam kenal y bunda
aq Widy, email: error_bubblegum@yahoo.com

update terus resepnya...biar bini makin banyak resepnya.
hehehhe...uenak tenan

Terimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
Kenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | morat marit | cah bagoes | oes tsetnoc

maaf mau tanya, kenapa ya saya kalo buat kuah vanila selalu aja pas pertama-tama kental... tapi lama lama jadi encer lagi.. punya saran tidak?

waaa .. sip bgt resepnya ..
makasih y bundaaa

untuk mba lintang... sekedar masukan saja... kenapa mulanya kental lalu lama2 encer, itu krn penggunaan maizena... maizena memang mengentalkan tapi pada saat kondisi panas... bila saus mendingin maka ia akan mencair... kalo utk jenis masakan kita bisa gunakan tepung terigu untuk mengentalkan... tp kalo utk puding, saya juga masih perlu cari tau nich solusinya...

begitulah kira-kira...

thanks

pencinta puding

silahkan kunjungi situs kami, disini menyediakan berbagai macam resep puding.

Makasih postingannya yah :)
Salam : www.lukisanminimalismurah.com

keren juga blognya...

Wow, there is a lot of useful data above!

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats