Dapur Bunda Zidan&Syifa

Ini nih resep si kukis penuh cinta, utk yang udah japri janji ya harus nyoba ;)



Bunda's Choco Chips Cookie

Bahan2:

2 btr telur
150 gr brown sugar
150 gr mentega, kocok sampai lembut
200 gr gula kastor
500 gr tepung terigu
100 gr shortening
1 sdt vanilla bubuk

100 gr coklat bubuk
1 sdt baking soda
1/4 sdt garam
250 gr chocolate chips


Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat C.
2. Campur telur, gula, mentega, shortening, vanila bubuk, dalam baskom.
3. Ayak jadi satu, tepung, coklat bubuk, baking soda dan garam.
4. Masukkan ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan sendok kayu.
5. Masukkan chocolate chips ke dalamnya. Aduk rata.
6. Siapkan sendok makan, ambil adonan sesendok2 lalu ditaruh di atas loyang kue, bentuk bundar sedikit, dan beri jarak 3-4 cm per kue.
7. Bakar 15 menit atau hingga matang. Dinginkan di rak kue.
8. Masukkan ke dalam toples kedap udara.

catatan:
- boleh ditambah kacang mede/tanah/almond/hazelnut/dll yang sudah disangrai lalu dicincang.