Singkong Goreng a la Bunda
Nah kalau yang ini special untuk Tante Ophi dan temen2nya yang imut2 itu.. ;) Sanes ngabibita, Phi.. iyeu mah tina hate nu pangtulusna.. heheuy!
Singkong Goreng a la Bunda
Bahan2:
1 kg singkong, kupas, potong kecil2.
2 L air (boleh dicampur 200 ml santan)
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk, dan rebus sampai singkong empuk.
Angkat, tiriskan.
Goreng singkong sampai kekuningan.
Hidangkan dengan sambal bawang dan 1 sdm mayoneise.
Sambal bawang:
Bahan2:
Cabe rawit, sesuai kebutuhan
2-3 siung bawang merah
1 sdt garam
cara membuat:
Ulek semuanya sampai agak halus.
Kalau gak mau repot boleh diblender aja.
Makan bersama singkong yang masih ngepul tadi.
| komentar 
Klow di kampungku makannya pake sambel kecap, Bun.
Sambel kecapnya pake cabe rawit. Sluuurp! :9
Klow di kampung mah makanan ini namanya "balok" (huahaha... bukan balok kayu loh ya). Banyak yg jualan klow sore... ---> biar Op nambah ngeces. Hihihihi :D
Posted by
Akira's Blog |
8:45 PM
wah, ternyata singkong bs dimakan pake sambel tho...
inget singkong gorengnya kantin FEUI nih, direbus dulu...uenak tenan, pulen bo..makasih resepnya ya bun, sapa tau sampe indo mo tak praktekin, maklum di korea pan teu aya sampeu
Posted by
Anonymous |
1:07 PM