Dapur Bunda Zidan&Syifa

Sebenarnya Bunda bukan sambal mania, tapi tetep aja, makan tanpa sambal rasanya gimana. Apalagi di sini sambal botolnya banci semua. Gak pedes sama sekali. Jadi ya kita bikin sambel sendiri deh. Gak pedes2 amat, pas lah untuk ukuran Bunda. Silakan ditambah sendiri ukuran bahan2nya sesuai selera yaa.



Sambel Bawang a la Bunda
http://dapurbunda.blogspot.com/2006/04/sambel-bawang-la-bunda.html

Bahan:

5 siung bawang merah
15 bh cabe rawit warna warni
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
5 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Ulek kasar semua bahan.
Tumis dengan minyak sampai wangi.
Angkat.


note: kalau mau dibuat dalam porsi banyak bisa disimpan di wadah kedap udara, tahan berbulan2.