Strawberry Tiramisu Cake - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | aaannnddd... » | Cerita kursus rolled fondant 25 Mar lalu.. » | CLOSED! » | Donat Kentang » | Lemper Ayam » | Sus Kering » | Iga Panggang Bawang Bombay » | Sate Padang » | Special Cakes for Special Friends » | Tahu Gejrot » 

Sunday, April 09, 2006 

Strawberry Tiramisu Cake

Special untuk Anniversarynya Tante Imelda dan Oom Indra. Strawberry Tiramisu as request. Nggak jauh beda sama tiramisu biasa, cuma Bunda tambahin Strawberry segar yang dicincang di dalam adonannya. Semoga bisa menambah kebahagiaan di hari bahagia mereka. Happy Anniversary!

klik foto supaya lebih jelas



Strawberry Tiramisu Cake

Bahan :

250 gr mascarpone cheese,
250 ml double/whipped cream,
4 kuning telur,
100 gr gula halus,
½ sdt vanila,
1 sdt bubuk kopi instant,
1 bungkus lady fingers
100 gr strawberry, cincang kasar
Whipped cream kocok untuk hiasan.

Air kopi:
2 sdm kopi instant
2 sdm gula pasir
air panas secukupnya

Cara membuatnya :

- Kocok whipped cream sampai kaku.
- Masukkan mascarpone cheese, kocok terus sampai kaku.
- Masukkan vanilla bubuk dan kopi instant.
- Kocok dengan mixer sampai mengembang.
- Kocok kuning telur dan gula sampai larut, tuang ke dalam adonan cream, aduk rata.
- Atur lady fingers dalam loyang 18cm, basahi dengan air kopi.
- Aduk sebagian adonan cream dengan strawberry segar yang sudah dicincang.
- Tuang ke dalam loyang. Ratakan.
- Tuang sisa adonan cream, ratakan.
- Simpan dalam freezer minimal 4 jam.
- Hias dengan whipped cream dan strawberry hias.
- Dinginkan di kulkas selama 1 jam.

tiasaan mommy yg satu ini itu pinggir pinggirnya pake apaan bun?? fondant dibikin spt itu atau gimana ya??? penasaran aja, kreatif banget idenya :) :)

Nuhun pisan kue-nya Teh, meni sedap pisan. :)

teh coni, eta teh ngangge Pocky anu stroberi..

kang indra, sami2,.. kade eta teh full of fat :D

bunda,mau nanya dong itu keluarin tiramisunya dari loyang gimana???

pakai loyang bongkar pasang..

bunda, tanya nih ya *pertanyaan yg klise banget* diriku ga punya blender/mixer. (maklum anak kost) kalo diaduk manually piye?
thanks bunda.

hi nie,
memang agak sulit, tapibisa aja, kocok pake whisker sampai kaku, artinya sampe tangan bener2 pegel.. hehehe

wah begitu yah bunda. *mikir* nyoba bikin brownies aja tangan sudah pegel banget, apalagi ini sampe kaku kekekeke...
tapi ya trima kasih ya bunda buat jawabannya :) nanti suatu hari kucoba bikin hihihi... abisnya mengundang selera sekali itu fotonya. ;)

aduh bunda... sepertinya enak... aku cobain ya..
btw, met kenal.. ^_^

beli lady fingers dmna bun, ak br dgr soalnya,hehe. klo g pake jg gpp kn bun, paling pinggirnya rata, y kn?

salam kenal
ira

bun..
saya biasanya telornya d bainmary sama gula??
kalo ga d bainmary bisa ya bun??

Terimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
Kenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | moratmarit | oes tsetnoc | cah bagoes

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats