Brownies Kukus - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Strawberry Salad » | Sop Spaghetti » | Cumi Asam Manis » | Macaroni Schotel Goreng » | Otak-otak Ikan Tenggiri » | Strawberry Tiramisu Cheese Cake » | Adonan Dasar Prata & Simple Kari » | Siomay a la Inong » | Mooncake Kacang Hijau » | Buras isi Daging a la Inong » 

Thursday, September 15, 2005 

Brownies Kukus

Ini resep yang ditulis Bunda Tyas di milis DB, ada beberapa point yang saya modifikasi untuk hasil yang lebih sempurna, dan ternyata.. sangat memuaskan!


Image hosted by Photobucket.com

BROWNIES KUKUS

Bahan :

200 gram tepung terigu
400 gram gula halus
8 butir telur
300 ml minyak goreng
60 gr cokelat bubuk
1/2 sdt vanili
1 sdm baking powder
1/2 sdt garam

meisjes secukupnya

Cara membuat :

- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan bahan kering aduk rata, tambahkan
vanili dan garam, terakhir masukkan minyak goreng,
- Aduk rata, bagi menjadi 2 adonan.
- Masukkan dalam loyang ukuran 24 cm yang telah dioles margarin tipis dan
dialasi kertas roti.

Image hosted by Photobucket.com

- Masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api sedang, setelah permukaan kering taburi dengan meisjes,

Image hosted by Photobucket.com

- Masukkan adonan kedua, kukus +/- 20 menit.
- Angkat. Dinginkan.

Image hosted by Photobucket.com


Tips:
- tutup kukusan harus dilapisi serbet supaya air tidak menetes ke kue yang menyebabkan kue bergelombang.
- tutup kukusan jangan dibuka2 sebelum waktunya.

bunda resepnya ok2 nih..kl mau ganti coklat bubuk dgn coklat leleh /DCC bisa gak ya??

bisa aja sih mestinya, tapi aku belum pernah coba..
silakan dicoba :)

Wah bunda... brownies kukusnya bikin saya ngiler nich....
aku mau dong... satu aja....

Sip banget ibu yang satu ini...

Oh ya... buat bapk... eh ibu anonymous, coklat bubuknya saya kira bisa diganti dengan dark cooking chocolate yang ditim dulu.

Buat bunda... dua jempol dah... kayaknya saya musti sering-sering mampir kesini buat liat dan nyontek inovasinya bunda....

gak apa-apa khan....

Rian Ahmad

aku jdi pingin coba nih.. tpi klo minyak goreng nya diganti dg mentega cair bagaimana? klo bisa berapa takarannya? makasih bunda

Terimakasih bunda..Semoga resep2 Bunda selalu berguna buat semua orang..Dan semoga Bunda mendapatkan tempat yang lebih Indah disana..Amin.
Kenali dan Kunjungi Objek Wisata di Pandeglang | morat marit | cah bagoes | oes tsetnoc

Bunda Zidan & Syifa...

saya ini dari Malaysia..apa ya yang dimaksudkan dengan minyak goreng? adakah minyak biasa yang digunakan untuk memasak?

ngocoknya harus pake mikser ya bund?? boleh ga kocok biasa pake sendok? ga punya mikser nih, hehe

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats