Bluder Tape Coklat Keju - Dapur Bunda Zidan&Syifa

PicoSearch

« Home | Tape Singkong » | Sayur Lodeh » | Kue Pukis » | Bobor Bayam Daging & Telur Puyuh » | Sayur Asem Sunda » | Puding Tahu Kuah Peach » | Soto Ayam a la Bunda » | Super Duper Blenger Burger » | Rolled Fondant Decorating » | Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning » 

Saturday, February 25, 2006 

Bluder Tape Coklat Keju

Karena tape singkong yang Bunda buat udah jadi, maka wiken ini kita buat Bluder Tape. Biasanya kan warnanya ya kuning aja gitu. Hari ini Bunda mau coba tampilin agak beda, dikasih coklat bubuk dan juga keju cheddar. Karena kue coklat selalu menjadi perhatian utama anak2 dibanding sama kue biasa. Setelah campur2 ini itu, nunggu 35 menit. Potong2, dan.. hmmm... wow.. hmmm... enaaaaaaak... paduan antara gurihnya santan, lezatnya coklat, dan nyummynya keju. Layak tayang di dapur masing2!



Bluder Tape Coklat Keju

recipe posted@milis dapurbunda
modified by Bunda Inong


Bahan A:

200 gr gula pasir
7 kuning telur ayam
4 putih telur ayam

Bahan B:

50 gr tepung terigu, ayak
50 gr coklat bubuk, ayak
1/2 sdm baking powder

Bahan C:

400 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 ml santan Kara
50 gr keju cheddar parut.


125 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:

- Kocok bahan A dengan hanya memakai 2 putih telur, hingga mengembang.
- Masukkan bahan B dan bahan C, aduk hingga rata.
- Masukkan mentega, aduk rata sampai ke dasar adonan
- Kocok sisa putih telur hingga kaku dan mengembang.
- Masukan ke dalam campuran adonan, kocok sambil aduk terus hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 35 menit, hingga matang. angkat.
- Potong-potong dan sajikan.

Assalam mu'alaikum bunda ....
Semalem aku cobain resep "Bluder Tape Coklat Keju" nya,thanks u resepnya.

btw aku mau tanya nich bunda
apakah hasilnya kuenya agak basah?
kuenya lembut sekali pas di makan,tapi kalo kuenya udah dingin apakah kuenya akan turun/tdk mengembang?


thanks ya bunda

bunda ngaruh gak ya dengan cetakan segi empat 22x22 dan oven tangkring yang aku gunain.

Mau coba roti bluder yg lembut? Bluder tania hadir di jakarta, bisa anda dpatkan di RM. Nusa Indah, radio dalam, atau pesan langsung di 021 707 22 707 / 0815 988 0089
www.bludertania.com

This won't succeed in actual fact, that is what I believe.

Post a Comment

PicoSearch

JANGAN ASAL COPY PASTE..


** The Chef **

  • I'm BundaZidan&Syifa
  • Mom. Homemaker. 32. Two Kids. Love to cook. Love to write. Love to chat. Love to shop. And 'Sok' Busy Women. ;)

** Bunda's Blog **

** Album Foto DapurBunda **


    www.flickr.com
    This is a Flickr badge showing public photos from dapurbunda. Make your own badge here.


** Berita Bunda **




** Buku Bunda **



    ROTI - Manfred Lange & BBC



    Ini lho buku yang bikin Bunda ketimbun roti tiap hari.. ntar liat deh pipi Zidan ama Syifa udah kayak roti :D

** Kursus DB BANDUNG **



    Hari/tanggal : Sabtu, 16 September 2006
    Waktu : 10.00 - selesai
    Tempat : DB-Bandung Cimahi , Komplek Nusa Hijau Permai No. P-11
    Jl. Citeureup - Cimahi Telp. 022-6651226 / 0811210874
    (Rumahnya Teteh Uceu)
    Acara : Aneka Kue Kering :
    - Nastar Spesial
    - Kastengerl Spesial
    - Cheese & Cornflake Crunchy
    - Melinjo Surprise
    - Ebi Tasty
    Biaya : Rp. 50.000,- (Dibayar ditempat aja ya)

    Bonur Praktek : The Japannese Takoyaki (With Katsuo Bushi and Mayonaise Topping)


** Milis DapurBunda **



My blog is worth $22,581.60.
How much is your blog worth?


** Ngobrol di DapurBunda **

    Name :
    Web URL :
    Message :
    :) :( :D :p :(( :)) :x

** Tengkyu buat **

Powered by Blogger
and Blogger Templates



View My Stats